Gan nhiễm mỡ ăn ổi được không?

I. Các nguyên nhân chính gây gan nhiễm mỡ

• Béo phì, thừa cân

Khi bị béo phì, cơ thể bị tích tụ lượng chất béo triglyceride quá mức mà không được chuyển hóa hết, từ đó gây ra gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, người béo phì thường có chế độ ăn chứa quá nhiều calo dẫn đến tình trạng bị dư thừa vì cơ thể không có khả năng chuyển hóa được hết thành năng lượng, khi đó chúng sẽ bị tồn đọng trong cơ thể ở dạng chất béo triglyceride. 

• Nghiện bia, rượu

Đây cũng là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra gan nhiễm mỡ. Bởi thành phần có trong rượu bia là Ethanol sẽ làm tăng sản sinh chất béo triglyceride trong gan, khiến chất béo bị tồn đọng nhiều hơn trong gan. Ngoài ra, nghiện bia rượu còn là tác nhân gây ra chứng máu nhiễm mỡ - một trong những nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ.

• Máu nhiễm mỡ 

Máu nhiễm mỡ và gan nhiễm mỡ là 2 bệnh lý về rối loạn chuyển hóa và có mối quan hệ qua lại với nhau, khi máu nhiễm mỡ có thể gây ra gan nhiễm mỡ và ngược lại. Cụ thể, khi bị máu nhiễm mỡ, tức là máu có chứa nồng độ cholesterol cao. Khi chúng đi qua gan sẽ tạo thêm áp lực cho gan, khiến gan không thể chuyển hóa hết. Khi đó, gan sẽ bị tích tụ bởi một lượng chất béo từ máu, gây ra gan nhiễm mỡ.

• Tiểu đường

Tiểu đường sẽ làm tăng nguy cơ gây ra gan nhiễm mỡ bởi khi các phân tử đường trong máu ở mức độ cao, chúng sẽ ở lại trong gan làm ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa cholesterol của gan, khiến mỡ tồn đọng lại nhiều gây ra gan nhiễm mỡ.

• Một số nguyên nhân khác

Ngoài ra, gan nhiễm mỡ cũng có thể xảy ra do các yếu tố tác nhân như cao tuổi, mắc huyết áp cao, mắc hội chứng buồng trứng đa năng, có chế độ ăn uống không khoa học, tác dụng phụ của các loại thuốc… 

XEM THÊM: Gan nhiễm mỡ có mấy cấp độ? Phân biệt bằng cách nào?

II. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của ổi

Ổi là một loại trái cây bổ dưỡng nhờ chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như chất xơ, vitamin C, vitamin A, vitamin K, kali, magie, canxi… Chính vì vậy, ổi là thực phẩm có thể đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp kiểm soát cân nặng (có hàm lượng calo thấp, làm giảm cảm giác thèm ăn).
• Hỗ trợ tiêu hóa (ngăn ngừa tình trạng táo bón).
• Tăng cường hệ miễn dịch nhờ khả năng chống oxy hóa, ngăn sự xâm nhập của nhiều vi khuẩn có hại, giảm nguy cơ ốm vặt.
• Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư (đặc biệt là ung thư vú và ung thư đại trực tràng).
• Giúp sáng mắt, làm ổn định lượng đường trong máu.
• Làm chậm quá trình lão hóa của da.
• Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch (phòng chống gốc tự do), ngăn ngừa đột quỵ.
• Rất tốt cho phụ nữ đang mang bầu… 

III. Gan nhiễm mỡ ăn ổi được không?

Người bệnh gan nhiễm mỡ hoàn toàn có thể ăn ổi được. Đặc biệt, việc ăn ổi còn có tác dụng hiệu quả trong việc cải thiện và phòng ngừa bệnh, giúp bảo vệ và tăng cường chức năng gan nhờ cơ chế giúp hỗ trợ giải độc gan, tái tạo tế bào gan đang bị tổn thương, cải thiện hệ miễn dịch và sức khỏe toàn cơ thể. Tất cả là nhờ những thành phần vitamin và khoáng chất tốt có trong ổi.

Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong ổi có tác dụng ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ máu, từ đó giúp giảm gánh nặng áp lực lên gan. Vitamin C trong ổi là một chất chống oxy hóa mạnh, tác dụng bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương. Trong ổi cũng chứa vô số các chất oxy hóa khác tác dụng trung hòa các gốc tự do gây hại và giảm viêm tổn thương tế bào gan như các hợp chất phenolic, flavonoid, quercetin, lycopene...

Có thể thấy được ổi là loại trái cây giúp giảm nồng độ mỡ trong máu, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng hiệu quả, ngừa tình trạng thừa cân béo phì, ổn định lượng đường trong máu. Đây đều là những tác nhân gây ra gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ ăn ổi được không?

XEM THÊM: Bị gan nhiễm mỡ ăn mì tôm được không? Cần lưu ý gì?  

IV. Một số lưu ý cho người bệnh gan nhiễm mỡ ăn ổi

Mặc dù ổi có tác dụng tốt với người bệnh gan nhiễm mỡ, tuy nhiên khi ăn ổi bạn cũng cần nhớ một số lưu ý sau: 

• Tuy là một loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng không nên ăn ổi quá nhiều vì có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Tốt nhất bạn chỉ nên ăn khoảng từ 1 đến 3 quả mỗi ngày.
• Không nên ăn ổi khi đói vì nếu bạn ăn ổi khi đói, vitamin C trong ổi sẽ kích thích dạ dày tiết ra nhiều axit hơn, gây ra cảm giác nóng rát, có thể gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt là ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. 
• Nên ăn ổi cả vỏ vì vỏ ổi cũng chứa rất nhiều vitamin cùng khoáng chất, đặc biệt là vitamin C.
• Lựa chọn ổi chín thay vì ổi xanh vì chúng không chỉ dễ tiêu hóa hơn mà còn bổ dưỡng hơn. Việc ăn ổi xanh có thể khiến bạn gặp phải chứng ăn không tiêu, táo bón.
• Bổ sung ổi song song với việc xây dựng một chế ăn khoa học, lành mạnh để có thể giúp cải thiện bệnh một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Kết hợp với một chế độ ăn nhiều rau xanh, trái cây, củ quả, tránh đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, nhiều đường, đồ ngọt...

Tóm lại, ổi là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với tình trạng gan nhiễm mỡ. Vì vậy, người bệnh nên bổ sung loại thực phẩm bổ dưỡng này vào chế độ ăn của bản thân để có thể giúp hỗ trợ cải thiện và phòng ngừa bệnh hiệu quả hơn.