Bị khô khớp ăn bì lợn liệu có hiệu quả không?

I - Tại sao bị khô khớp thường được khuyên ăn bì lợn?

Bệnh khô khớp xuất hiện do sụn khớp bị thoái hóa dẫn đến khớp bị khô, không còn được trơn tru. Để khắc phục tình trạng khô khớp, nhiều người thường có quan niệm ăn bì lợn để bổ sung chất dinh dưỡng cũng như chất nhờn giúp tái tạo sụn khớp và bôi trơn xương khớp.

Trong bì lợn có chứa nhiều protein và collagen là những chất đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo xương khớp và những kết nối trong các mô xương, sụn. Ngoài ra, bì lợn được cho rằng có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ tái tạo collagen nhờ những axit amin là sản phẩm của sự phân hủy protein trong bì lợn.

II - Bị khô khớp ăn bì lợn có hiệu quả thực sự không?

Bì lợn có chứa nhiều protein, gelatin và collagen. Tuy nhiên đây là những protein rất khó tiêu, gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Việc ăn bì lợn để chữa khô khớp cũng cần có chừng mực, tiêu thụ quá nhiều có thể gây lợi bất cập hại.

Lớp mỡ gần bì lợn chứa nhiều cholesterol xấu, nếu ăn nhiều có thể sẽ khiến cơ thể mắc các bệnh về tim mạch, mỡ máu, thậm chí béo phì nếu tiêu thụ quá nhiều. Ngoài ra, nếu vô tình ăn phải bì lợn bệnh, bẩn rất vì da động vật rất khó để làm sạch và bảo quản tốt. Vì thế có thể ăn phải vi khuẩn và làm tăng nguy cơ bị viêm da.

Vì thế, ăn bì lợn có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, bổ sung, thúc đẩy quá trình tái tạo collagen cho sụn khớp. Tuy nhiên cần ăn vừa phải và lựa chọn bì lợn sạch để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân.

III - Những thực phẩm khác người khô khớp nên ăn ngoài da heo

Bì lợn không phải thực phẩm hoàn hảo cho người bị khô khớp. Ngoài bì lợn, người bị khô khớp hay gặp các vấn đề khác liên quan đến sụn khớp có thể bổ sung những thực phẩm sau:

• Cá biển: Đây là loại thực phẩm giàu omega-3, không chỉ kích thích tạo chất nhầy, giúp sụn khớp trơn tru mà còn tạo độ ẩm cho khớp để khớp không bị khô, đồng thời giảm viêm hiệu quả. Một số loại cá biển giàu chất dinh dưỡng có thể kể đến như cá hồi, cá thu, cá trích…
• Hoa quả và rau xanh: Người khô khớp có thể bổ sung các loại vitamin, chất chống oxy hóa, collagen và canxi qua rau xanh và trái cây như các loại trái cây họ cam (bưởi, cam, quýt…), súp lơ, bắp cải, ổi, đu đủ… Những loại hoa quả và rau xanh này giúp ngăn ngừa viêm khớp, hạn chế thoái hóa, tăng cường dịch khớp và khả năng chữa lành.
• Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc như vừng, yến mạch, gạo lứt… giàu đạm, omega-3, canxi cùng nhiều vitamin, khoáng chất hỗ trợ hệ xương khớp, tăng tiết dịch nhầy và hỗ trợ làm lành những tổn thương xương khớp.
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Trong những sản phẩm này chứa lượng canxi và vitamin D dồi dào, cùng với collagen thủy phân giúp hỗ trợ quá trình tái tạo sụn, xương khớp khiến xương khớp trở nên dẻo dai hơn.

Tóm lại, việc bổ sung collagen qua bì lợn chỉ có tác dụng hỗ trợ hạn chế, không thể thay thế các phương pháp điều trị chính thống. Người bị khô khớp cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có phác đồ điều trị phù hợp, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh cùng với những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, tập luyện thể dục đều đặn và duy trì lối sống khoa học.