Người bị thiếu máu não nên ăn gì và kiêng gì?

Bởi Admin, Thứ năm, ngày 26/11/2020 | 10:21

Xây dựng thói quen ăn uống khoa học là yếu tố rất quan trọng để cải thiện tình trạng thiếu máu não Dưới đây là một số lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn uống cho người thiếu máu não?

Thiếu máu não là tình trạng giảm tuần hoàn máu lên não, khiến các tế bào não ở một hoặc nhiều vùng không nhận đủ lượng oxy và chất dinh dưỡng dẫn đến rối loạn chức năng não bộ, gây ảnh hưởng sức khoẻ của toàn bộ cơ thể.

Việc điều trị bệnh thiếu máu não ngoài các phương pháp can thiệp của y dược thì chế độ ăn uống và sinh hoạt cũng rất quan trọng. Bài viết dưới đây, 5 Nhất Nhất sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về chế độ ăn cho người bệnh thiếu máu não, thiếu máu não nên ăn gì? kiêng gì?.

1. Bị thiếu máu não nên ăn gì?

Để cải thiện tuần hoàn não thông qua chế độ ăn uống, bạn cần phải kiên trì và kiểm soát các thực phẩm tiêu thụ hàng ngày. Việc phòng ngừa hay giảm bớt các triệu chứng thiếu máu não nhờ vào chế độ ăn uống lành mạnh chỉ trong một vài ngày hay một vài tuần là không thể, chế độ ăn cần được kiên trì áp dụng.

1.1. Các loại rau lá xanh

thieu-mau-nao-an-rau-xanh
Các loại rau lá xanh có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi

Rau lá xanh rất giàu những thành phần dinh dưỡng tốt cho não bộ như vitamin K, lutein, folate và beta carotene… Nghiên cứu cho thấy những thực phẩm này có tác dụng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do lão hóa vì vậy rất cần thiết để bổ sung dinh dưỡng cho bộ não, hạn chế sự “xuống cấp” do tuổi tác gây ra.

1.2. Cá béo

Các loại cá béo là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Thành phần này có thể giúp giảm nồng độ beta-amyloid trong máu – đây là loại protein hình thành nên các khối gây tổn thương não bộ.

Việc bổ sung nhiều omega-3 giúp làm tăng lưu lượng máu lên não, tăng khả năng nhận thức hoặc khả năng tư duy tốt hơn.

Trong trường hợp bạn là người không thích ăn cá, bạn nên tham khảo một số thực phẩm có nguồn omega-3 thay thế khác như: hạt lanh, quả bơ, hạt óc chó…

1.3. Các loại quả mọng

Theo các nhà dinh dưỡng, chất flavonoid là một sắc tố tự nhiên giúp có màu các loại quả mọng có sắc sặc sỡ, đây cũng là chất có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ. Năm 2012, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Annals of Neurology cho thấy những phụ nữ dùng từ hai phần dâu tây/việt quất trở lên mỗi tuần có quá trình suy giảm trí nhớ chậm hơn đến hai năm rưỡi.

1.4. Hạt óc chó

thieu-mau-nao-an-hat-oc-cho
  Hạt óc chó tốt cho sức khoẻ tim mạch và não bộ

Hạt óc chó chứa một loại axit béo omega-3 có tên là axit alpha-linolenic (ALA) có  tác dụng làm hạ huyết áp và bảo vệ động mạch. Đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe của cả tim mạch và não bộ.

1.5. Trứng

Trứng là một thực phẩm rất phổ biến và gần gũi trong mỗi gia đình sử dụng trứng trong bữa ăn cũng là một loại thực phẩm tốt cho não bộ. Trong trứng chứa rất nhiều vitamin nhóm B như:

  • Vitamin B6
  • Vitamin B12
  • Axit folic (vitamin B9)

Các vitamin này có khả năng ngăn ngừa teo não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức, đây chính là yếu tố quan trọng giúp duy trì khả năng ổn định của não bộ.

1.6. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt có chứa rất nhiều vitamin E. Bạn có thể nâng cao sức khỏe nhờ ăn những thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, vừa bổ sung giá trị dinh dưỡng lại vừa có lợi cho não bộ.

nguoi-thieu-mau-nao-nen-an-ngu-coc

Ngũ cốc là một nguồn thực phẩm dồi dào vitamin, khoáng chất tốt cho não bộ, tim mạch

Một số loại ngũ cốc không hạt bạn có thể sử dụng trong cuộc sống hàng ngày:

  • Gạo lứt
  • Lúa mạch
  • Yến mạch
  • Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

1.7. Các sản phẩm từ đậu nành

Các sản phẩm từ đậu nành chứa một nhóm chất chống oxy hóa có tên là polyphenol. Polyphenol có thể làm giảm nguy cơ mắc phải các hội chứng về mất trí nhớ và cải thiện khả năng nhận thức của não bộ.

Các polyphenol trong sản phẩm đậu nành được gọi là isoflavone, bao gồm daidzein và genistein. Những thành phần này hoạt động như chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe chung cho cơ thể.

1.8. Thịt bò

Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu đạm, sắt và và có một hàm lượng vitamin B2, B6, B12 cao giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ hoạt động não bộ.

2. Bị thiếu máu não nên kiêng gì?

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng có những thức ăn gây ra nhiều tác động xấu đến hệ tim mạch và não bộ nếu tiêu thụ quá nhiều.

Người bị bệnh thiếu máu não nên tránh một số thực phẩm sau đây:

2.1. Đồ ăn nhanh

thieu-mau-nao-nen-kieng-do-an-nhanh
Trong thức ăn nhanh có nhiều dầu mỡ dùng đi dùng lại nhiều lần

Xã hội phát triển, đồ ăn nhanh như gà rán, xúc xích, pizza,…dù trông bắt mắt nhưng chứa nhiều chất gây hại làm tăng nồng độ triglyceride và cholesterol xấu trong máu dẫn đến tiểu đường, mỡ trong máu, gây béo phì. 

Đây cũng là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, ảnh hưởng đến quá trình máu lưu thông lên não.

2.2. Thức ăn chế biến sẵn hay thực phẩm đóng hộp

Với guồng quay bận rộn hiện nay, nhiều người chọn sản phẩm chế biến sẵn hoặc thực phẩm đóng hộp vì yếu tố tiện dụng, nhanh, tiết kiệm thời gian mà không ý thức được mối nguy hại của chúng. 

Những loại thực phẩm đó chứa rất nhiều chất bảo quản và có nguồn dinh dưỡng khá hạn hẹp, gia tăng các bệnh về tim mạch, tăng cholesterol… ảnh hưởng trực tiếp đến máu khi cung cấp cho não. Bên cạnh đó, chúng chứa hàm lượng muối (natri) cao gây ảnh hưởng xấu đến huyết áp và tim mạch.

2.3. Rượu, bia, đồ uống có cồn

Đối với những người mắc bệnh thiếu máu não không nên sử dụng loại thức uống này, chúng sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

Uống rượu bia quá nhiều khiến cản trở quá trình lưu thông của máu, làm các tế bào não thiếu oxy quá mức dẫn đến chết não, rượu bia còn gây tình trạng xuất huyết não, đột quỵ, để lại di chứng hoặc thậm chí tử vong.

2.4. Nước ngọt có gas

thieu-mau-nao-han-che-uong-nuoc-ngot-co-gas
Đố uống có gas không chỉ làm tăng cân mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, bênh tim

Các loại nước ngọt có gas được yêu thích bởi hương vị và công dụng giải khát nhanh của chúng những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, các loại nước ngọt có gas làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể, gây ra những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ cho người bệnh thiếu máu não.

2.5. Những loại thực phẩm giàu tinh bột

Khi mắc chứng thiếu máu não, bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều những loại thực phẩm nhiều tinh bột. Một chế độ ăn giàu tinh bột sẽ khiến cho bạn dễ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường. Đồng thời, khiến căn bệnh thiếu máu não ngày càng trầm trọng hơn.

an-nhieu-tinh-bot-thieu-mau-nao

Một chế độ ăn giàu tinh bột sẽ khiến cho bạn dễ mắc các bệnh nguy hiểm như tiểu đường

Một số thực phẩm chứa các hợp chất axit béo có lợi cho sức khỏe có thể giúp cải thiện cấu trúc của những tế bào não (neuron thần kinh). Trong khi đó, những thành phần như đường và chất béo bão hòa lại có khả năng làm hỏng cấu trúc tế bào não. 

Việc nghiên cứu kỹ các thực phẩm cho chế độ ăn của người thiếu máu não là rất cần thiết. Nó không chỉ giúp bạn cải thiện sức khoẻ mà còn hỗ trợ bồi bổ não bộ của bạn. Kết hợp chế độ ăn khoa học cùng một chế độ tập luyện thể thao vừa sức sẽ là tiền đề giúp bạn đẩy lùi căn bệnh thiếu máu não. 

3. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị thiếu máu não bằng Hoạt huyết đạt chuẩn Đông y thế hệ 2

Theo Đông Y, nguyên nhân chủ yếu dẫn tới thiếu máu não là do khí huyết không lưu thông, huyết ứ trệ tại các mạch máu khiến máu lưu thông lên não kém. Vì vậy, việc điều trị cần kết hợp bổ khí huyết và hoạt huyết để làm tăng lưu thông tuần hoàn, bổ sung huyết dịch nuôi dưỡng cơ thể và nuôi dưỡng não.

Theo nguyên lý này thì giải pháp hữu hiệu cho tình trạng thiếu máu não là kết hợp nhóm các vị hoạt huyết với nhóm có tác dụng bổ khí huyết nhằm giải quyết triệt để chứng khí hư và huyết hư. Đông Y có câu: “Thông bất thống, thống bất thông” – nghĩa là máu không lưu thông ở đâu sẽ gây ứ trệ và gây bệnh ở đó. Bổ khí huyết sẽ giúp sinh huyết, tăng sản xuất hồng cầu, cải thiện số lượng và chất lượng máu, đồng thời, tăng cường và bảo vệ các tế bào thần kinh, an thần, thông kinh lạc.

Nhưng không phải cứ thuốc Đông y là điều trị, ngăn ngừa hiệu quả được chứng thiếu máu não. Thị trường thuốc Đông y tràn lan các sản phẩm tác dụng không rõ rệt hoặc không đủ hiệu quả thay thế tân dược.

Chỉ sản phẩm đạt chuẩn Đông y thế hệ 2, được sản xuất theo công thức bí truyền tại nhà máy dược phẩm đạt chuẩn GMP-WHO mới hiệu quả thực sự, thậm chí vượt trội tân dược trong nhiều trường hợp.

 

Sản phẩm Hoạt Huyết đạt chuẩn Đông y thế hệ 2, được đăng ký độc quyền bởi Công ty TNHH phân phối trực tuyến Nhất Nhất với đặc tính Bổ huyết, hoạt huyết, tăng cường lưu thông máu mới có thể phòng ngừa và làm giảm thiểu năng tuần hoàn não (thiếu máu não) hiệu quả vượt trội, hạn chế tái phát. 

Việc nghiên cứu kỹ các thực phẩm cho chế độ ăn của người thiếu máu não là rất cần thiết. Nó không chỉ giúp bạn cải thiện chứng thiếu máu não nói riêng mà mà còn hỗ trợ bồi bổ não bộ của bạn. 

Lên đầu trang
Loading