7 Cách chữa đau dạ dày bằng quả sung đơn giản, hiệu quả

I - Đau dạ dày ăn quả sung có được không?

Sung có giá thành rẻ, dễ kiếm mà từ lâu sung đã trở thành nguyên liệu để chế biến những món ăn quen thuộc, gần gũi với người dân: sung muối, nộm sung tai heo, sung kho cá… Vì vậy mà không phải ai cũng biết đến sung với tư cách là một vị thuốc.

Theo Đông y

Đông y cho hay quả sung có tính bình, mở đầu bằng vị chát nhưng kết thúc lại thấy ngọt nhẹ. Cây sung có công dụng nhuận tràng, thải độc, làm sạch ruột, tiêu viêm nên được dùng để điều trị bệnh về đường tiêu hoá.

Trong quả sung còn chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa hoạt động của vi khuẩn HP, hỗ trợ trị đau dạ dày, viêm loét dạ dày và giảm táo bón. Ngoài ra, hàm lượng tanin cao trong sung tăng cường lớp bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp các vết viêm loét chóng phục hồi.

Theo Tây y

Theo Tây y, sung chứa khá nhiều tanin, glucose, saccarose, shikimic, citric, malic... Một số nguyên tố vi lượng như photpho, canxi, kali cùng chất chống oxy hóa mạnh.

Hợp chất chống oxy hóa và Tanin trong sung giúp kiềm chế các gốc tự do sản sinh. Từ đó giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, kháng khuẩn và tiêu diệt mầm bệnh trong dạ dày hiệu quả.

Ngoài ra, prebiotic trong sung còn có tác dụng hỗ trợ lợi khuẩn đường ruột, giúp dạ dày hoạt động tốt và dễ dàng hơn.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng phần dịch nhựa tiết ra từ sung có khả năng ức chế sự phát triển và phân chia tế bào ung thư dạ dày trong cơ thể. Vì vậy quả sung được ứng dụng hiệu quả trong điều trị các bệnh lý liên quan đến dạ dày.

ĐỌC NGAY: Cách chữa đau dạ dày bằng cây nhọ nồi

II - Những cách chữa trị đau dạ dày bằng quả sung đơn giản tại nhà

Quả sung chữa bệnh dạ dày hiệu quả khi được thực hiện đúng cách và kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Dưới đây là 5 mẹo sử dụng quả sung trị đau dày đơn giản bạn có thể áp dụng

1. Mẹo trị đau dạ dày bằng quả sung và dầu oliu

Trong dầu oliu có chứa chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh có nhiệm vụ tiêu viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày. Vì vậy quả sung kết hợp với dầu oliu là lựa chọn hoàn hảo cho khách hàng.

Nguyên liệu:

• Sung tươi: 1kg.
• Dầu ô liu: sử dụng dầu oliu nguyên chất.
• Hũ thủy tinh sạch.

Quy trình thực hiện:

• Rửa sạch sung rồi sấy khô, cho vào bình thuỷ tinh đã chuẩn bị.
• Cho dầu oliu vào bình thuỷ tinh ngập mặt sung rồi đóng kín nắp.
• Để sung ngâm nơi râm mát và khô ráo khoảng 40 ngày rồi mới sử dụng.

Lưu ý: Mỗi ngày chỉ ngậm từ 2 - 3 quả sung và dùng liên tục trong ít nhất 1 tháng.

ĐỌC CHẬM: Cách dùng nghệ tươi trị đau dạ dày

2. Cách chữa đau dạ dày với quả sung, lươn và nghệ

Sung om với lươn nghệ không chỉ là món ăn ngon, giá trị dinh dưỡng cao mà có tác dụng trị dạ dày hiệu quả. Hàm lượng curcumin trong nghệ giúp giảm cơn đau và chống viêm loét dạ dày nhanh chóng. Cách trị đau dạ dày bằng quả sung om với lươn nghệ thực hiện chi tiết như sau:

Nguyên liệu:

• Lươn đồng: 500gr.
• Sung: 30 quả.
• Nghệ tươi: 1 nhánh.

Cách làm:

• Sung rửa thật sạch, loại bỏ hết nhựa, bổ đôi và ngâm nước muối trong 30 phút.
• Lươn bỏ ruột, làm sạch hết nhớt, để cho ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
• Ướp lươn, sung và nghệ cùng với gia vị theo khẩu vị vừa ăn ( nước mắm, mì chính...).
• Sau khi ướp gia vị cho vào nồi (là nồi đất thì hương vị sẽ ngon hơn), đổ thêm nước và om để đến khi cạn.

3. Ăn cháo quả sung chữa viêm loét dạ dày

Khách hàng có triệu chứng trào ngược dạ dày hoặc viêm loét dạ dày có thể điều trị bằng cháo quả sung. Món ăn với các nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản giúp người bệnh đau dạ dày cải thiện triệu chứng nhanh chóng.

Nguyên liệu:

• Gạo: Nửa bát con.
• Sung: 15 quả.
• Đường phèn: 20g.

Quy trình thực hiện:

• Sung rửa sạch, bỏ phần cuống rồi cắt nhỏ vừa ăn.
• Vo gạo sạch, nấu với khoảng 1 lít nước lọc. Trong quá trình nấu thường xuyên khuấy đều để cháo không bị khê.
• Sau khi cháo đã sôi được 10 phút, chúng ta cho sung và đường phèn vào.
• Ninh quả sung đến khi mềm nhừ thì có thể sử dụng.

4. Bài thuốc chữa đau dạ dày với bột quả sung

Nếu không thích chế biến món ăn từ quả tươi bạn có thể dùng sung để tán thành bột. Cách chữa đau dạ dày bằng quả sung này đơn giản, dễ thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bột quả sung.
• Nước lọc.

Quy trình thực hiện:

• Lấy 2 - 3 thìa bột quả sung cho vào cốc sạch.
• Tiếp đó dùng 300ml ấm cho vào bột quả sung rồi khuấy đều tay.
• Uống bột quả sung trước hoặc sau ăn 30 phút đến 1 tiếng trong thời gian 20 ngày.

ĐỌC NGAY: Đau dạ dày nên uống thuốc gì?

5. Sử dụng quả sung khô chữa bệnh dạ dày

Ngoài cách chế biến thành món mặn hoặc tán bột làm nước uống, người đau dạ dày có thể dùng quả sung khô để trị bệnh. Cách dùng quả sung khô đơn giản, thực hiện nhanh nên được nhiều khách hàng lựa chọn.

Nguyên liệu:

• Quả sung sấy khô: 2 - 3 quả.
• Cốc sạch.
• Nước lọc.

Cách thực hiện:

• Sử dụng quả sung khô cho vào cốc nước ngâm qua đêm.
• Sáng dậy uống nước ngâm và ăn quả sung khô đó.
• Người bệnh nên uống và ăn quả sung trước khi ăn.

6. Quả sung kho thịt hoặc cá chữa trào ngược dạ dày

Sung kho với cá hoặc thịt là món ăn bình dân trong mâm cơm gia đình người Việt. Bên cạnh hương vị đậm đà, sung kho có tác dụng trong việc điều trị chứng trào ngược dạ dày hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Quả sung tươi: 10 - 15 quả.
• Cá cắt khúc hoặc thịt ba chỉ thái miếng.
• Gia vị món kho.

Cách thực hiện:

• Sung bổ đôi ngâm nước muối 5 - 10 phút rồi vớt ra trần với nước nóng.
• Thịt ba chỉ hoặc cá cho vào nồi ướp 10 - 15 phút để ngấm đều gia vị.
• Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt hoặc cá đã ướp vào nồi đun đến khi săn lại.
• Xếp quả sung xung quanh nồi rồi thêm nước dừa sấp mặt.
• Nêm nếm thêm gia vị, nước hàng để món ăn thêm đẹp mắt.
• Đun nhỏ lửa đến khi nồi kho sền sệt nước thì tắt bếp.

7. Chữa bệnh đau dạ dày khi ăn quả sung tươi

Ăn quả sung tươi để giảm triệu chứng đau dạ dày như buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu được nhiều người lựa chọn. Phương pháp với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh chóng.

Nguyên liệu:

• Quả sung tươi: 5 - 10 quả.
• Nước muối pha loãng.
• Bát đựng.

Cách thực hiện

• Quả sung tươi rửa sạch, bổ múi cau ngâm vào nước muối 10 - 15 phút.
• Sau đó vớt sung ra thái thành từng lát mỏng.
• Ăn sung trực tiếp với cơm hoặc trộn thêm gia vị để dễ sử dụng.

III - Những lưu ý khi dùng quả sung điều trị đau dạ dày

Chữa đau dạ dày bằng quả sung được thực hiện đơn giản, linh hoạt các cách. Tuy nhiên, để quả sung phát huy tác dụng với người đau dạ dày bạn nên chú ý đến các vấn đề dưới đây:

• Ngoài tác dụng trị đau dạ dày, quả sung làm giảm cholesterol và glucose trong máu. Vậy nên những người bị huyết áp thấp được khuyên không sử dụng để phòng tránh nguy hiểm không đáng có.
• Sung khi sử dụng quá nhiều có thể gây tình trạng táo bón. Vì vậy chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ để đảm bảo hệ tiêu hoá không bị ảnh hưởng.
• Hãy sử dụng trước một lượng nhỏ để xem cơ thể có kích ứng không, tránh trường hợp dị ứng với các thành phần có trong sung.
• Vitamin K trong sung có tác dụng đẩy nhanh quá trình đông máu. Do đó nếu bạn đang dùng thuốc liên quan đến làm loãng máu thì không nên chữa đau dạ dày bằng quả sung.
• Ngoài ra bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn để chọn ra bài thuốc phù hợp với bản thân bạn nhé.

Bên cạnh đó, để việc chữa bệnh đau dạ dày được hiệu quả hơn, người bệnh cân nhắc kiêng một số đồ cay nóng, thức phẩm dầu mỡ và luôn giữ cho mình một tinh thần thoải mái. Vì lo âu, stress kéo dài cũng là một nguyên nhân gây ra tình trạng loét dạ dày.

Chữa đau dạ dày bằng quả sung mặc dù lành tính, hiệu quả cũng tương đối cao nhưng không có khả năng trị tận gốc bệnh. Nhiều trường hợp dùng quả sung trị đau dạ dày không đúng cách gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Trường hợp sử dụng quả sung chữa viêm loét dạ dày hoặc đau dạ dày không hiệu quả bạn nên thay đổ phương pháp khác